10分 ぶり大根
久しぶりのブログになっちゃいました。
年が明けて、今年はどう生きようか。を真剣に考えて悩んでたら
なんだかいっぱいいっぱいになっちゃって・・・でもわたし頑張る。って
小学生のような目標だけど。
何事も前向きにいきたいと思いま~す。
母がすばらしいものを買ってくれました!
ティファールの圧力なべ
よく母が実家で圧力なべを使って料理しているのを見てたけど、
そんなに利便性を理解してなかったから
「買ってあげようか??」って言われながら、いいよ~収納場所ないし。
なんて言っていて我が家にはなかったのですが・・・
これ、
超便利だわ。
考えた人天才☆
はじめは、ぶり大根を作ってみました~(*^^)v
Ж 材料
・ ぶり(切り身) 2枚
・ 大根 1/2本
・ しょうが 一片
・ しょうゆ 大さじ3
・ 砂糖 大さじ4
・ 酒 大さじ4
・ 水 2カップ
Ж作り方
①、ぶりは1切れを3つに切り、ざるに並べて熱湯をかけて臭みをとり、
水に入れてウロコをとる。
②、大根は皮をむき2~3cmくらいの厚さでめんとりして半月切りにする。
③、そして材料すべてを圧力鍋に入れて加圧10分!
これですごーいやわらかいしみしみ大根の出来上がり(*^^)v
すごいです。これすごい。
10分で3時間煮たみたいな感じ。
これは便利だわ。と思った。
しかもざる付きだから蒸しもできる優れもの。
なんだか煮るもの以外にも色々出来るみたいだから、やってみよーと思ってます。
(ちなみに昨日はごぼうとまぐろのはらもを山椒で煮てみた。これも10分!)
この前、晴ちゃんが寝たのでしばらくしてから様子を見に行ったら変な格好に・・・
暗い部屋で撮った写真だからみにくいけど
↓
わかりますか?
よくこれで寝れるよねぇ。
仰向けに戻して起きちゃったんだけどね。
久しぶりのブログになっちゃいました。
年が明けて、今年はどう生きようか。を真剣に考えて悩んでたら
なんだかいっぱいいっぱいになっちゃって・・・でもわたし頑張る。って
小学生のような目標だけど。
何事も前向きにいきたいと思いま~す。
母がすばらしいものを買ってくれました!
ティファールの圧力なべ
よく母が実家で圧力なべを使って料理しているのを見てたけど、
そんなに利便性を理解してなかったから
「買ってあげようか??」って言われながら、いいよ~収納場所ないし。
なんて言っていて我が家にはなかったのですが・・・
これ、
超便利だわ。
考えた人天才☆
はじめは、ぶり大根を作ってみました~(*^^)v
Ж 材料
・ ぶり(切り身) 2枚
・ 大根 1/2本
・ しょうが 一片
・ しょうゆ 大さじ3
・ 砂糖 大さじ4
・ 酒 大さじ4
・ 水 2カップ
Ж作り方
①、ぶりは1切れを3つに切り、ざるに並べて熱湯をかけて臭みをとり、
水に入れてウロコをとる。
②、大根は皮をむき2~3cmくらいの厚さでめんとりして半月切りにする。
③、そして材料すべてを圧力鍋に入れて加圧10分!
これですごーいやわらかいしみしみ大根の出来上がり(*^^)v
すごいです。これすごい。
10分で3時間煮たみたいな感じ。
これは便利だわ。と思った。
しかもざる付きだから蒸しもできる優れもの。
なんだか煮るもの以外にも色々出来るみたいだから、やってみよーと思ってます。
(ちなみに昨日はごぼうとまぐろのはらもを山椒で煮てみた。これも10分!)
この前、晴ちゃんが寝たのでしばらくしてから様子を見に行ったら変な格好に・・・
暗い部屋で撮った写真だからみにくいけど
↓
わかりますか?
よくこれで寝れるよねぇ。
仰向けに戻して起きちゃったんだけどね。
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by hyperyukkokko3
| 2010-01-18 16:17
| シーフードのレシピ