日々のメニューの紹介と食に関する情報


by hyperyukkokko3

クリスマスは・・・

クリスマスは・・・

ブログ、久々の更新。

クリスマスなんてとっくに過ぎて大みそかですけど、なにか??

我が家は22日に旦那さんが風邪気味で帰宅。
23日のママ友&旦那さんの集合クリスマス会は旦那さん欠席で母子で参加
するも調子悪くて、帰ってから私もダウン・・・。

24日に旦那がケーキを買ってきてくれたのに気分が悪くて
結局食べたのは26日。
気が付いたらクリスマス、終わってました。

悲しい・・・

実家に帰ってきてバタバタして更新しなかったらもう大みそかになってしまいましたぁ(*_*;


23日のクリパ、第2段の写真をアップしまぁす。
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この日集まったベビー(男子)はおそろいのユニクロフリースルック。
プレゼント交換して袋が気になる!?
うちは靴下3個セットだったぁ!
持ってるのがダマダマになってたからうれしかった~。

恒例の料理持ちより。
私は
肉まきおにぎり
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宮崎県からきた料理らしく、知事が宣伝してるよね。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を照り焼きのソースに漬け込み(しょうゆとみりん)
ごまと塩を混ぜ込んだおにぎりに巻いて、チーズをのっけてオーブンで10分くらい焼くもの。

そして
最近よくやるチキンのマキマキ
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中身はハンバーグのようなものです。
今回はタイムとディルとセイジ、パプリカパウダーをいっぱい入れてハーブっぽくしてみた。
鶏のもも肉を開いて平らになるように厚い部分を包丁で切って広げて
牛豚合挽肉をハンバーグ作る要領でパン粉、牛乳、炒めたまねぎを加える。
チキンの中に入れてグルっと巻いてホイルで巻いてオーブン(200℃)で40分くらい焼く。

前はハムとチーズと薄焼き卵でやってみたけど見た目きれいだったし。
なかなか色々できて簡単だし、つまみやすいし、お気に入り。

今回はチーズのたっぷり入ったホワイトソースを作りました。


あと、
先日言ったIKEAで買ったクッキーの家!
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クッキーはもう出来てて、アイシングで接着するだけ。
風邪気味の旦那さんと一緒にプラモデル感覚で作ったけど、楽しかった~
車で運ぶのに壊れるんじゃないかとドキドキしたわぁ。


そしてわたしは、一応、プレゼントを。
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晴ちゃんとパパのおそろいシャツ。
親ばか??
でも腕の部分が細すぎて残念ながら返品かな?


そんなこんなで今年もあと少し。
今年は妊娠、出産、育児。それ以外は何もしてこなかったような・・・。
来年はもう少し自分の為にも生きていきたいなと思う・・・けど。
どうなるかな~。

それでは皆様よいお年を!!
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by hyperyukkokko3 | 2009-12-31 17:25 | ○日記